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诗文
蒜蓉蝴蝶虾
释义
“这是一款晚餐即营养又不失清淡的快手菜。”
食材明细
主料
蝴蝶虾
适量
金针菇
适量
辅料
蒜蓉
适量
黄酒
适量
蒸鱼酱油
几滴
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤
1
准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇
2
将虾加料酒和盐腌15分钟
3
金针菇开水烫30秒,放入碗中。
4
将腌好的虾放入装有金针菇的碗中
5
锅中放油到入蒜蓉煸香加盐和几滴蒸鱼酱油。
6
将煸香的蒜蓉到入放有虾和金针菇的碗中
7
放入蒸锅大火蒸15分钟左右至虾熟。
8
成品
9
成品
小窍门
1、金针菇也可不用水烫过
2、蒜蓉多少自行选择
3、蒸虾时间自己掌握。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/21 14:38:24