“某某喜欢吃，我就给他炸咯????费些时间而已，谁让我稀饭你呢????纯正花生油，自己弄更香更放心。炸好后，可以直接沾椒盐粉吃，特别香。也可以炖着吃(马上发菜谱哈)”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸豆腐的做法步骤
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1买3斤白豆干(竖着大概六行多吧)，这样划刀… -
2切成三角形????
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3油温60度下锅…先下一块试试，这样起泡泡就可以
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4多放些一起炸，大火(这样吸油少，容易炸成金黄色)…
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5用筷子翻一下…
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6炸至金黄色就好啦，控一下油再放盘子里…
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7控油后，放盘子里????
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8再来一盘摆拍的????(最后一锅，稍微炸时间久点，就这样啦)。
小窍门
选择这样的白豆干，水份少，容易炸成金黄色。
使用的厨具：不粘锅
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