“1、武昌鱼一条，大小约8两。洗净摸盐腌制，放一些姜片在鱼肚子里。30分钟（由于我不吃鱼鳍，所以都剁掉了）
2、锅底烧热，放少许盐，将鱼丢进锅里，慢慢煎至两年发黄（鱼皮刚好脱离鱼肉就好）
3、待鱼煎熟之后，起锅装盘
2、西红柿切小块，下锅翻炒，加水，煮成糊糊，放入葱蒜，佐料
最后将汤汁淋到鱼表面即可
”

• 海底椰淮山猪骨汤
• 美味提子蛋糕
• 骨里香后套烩酸菜
• 嘻哈大笑----虾仁如意盏
• 白果腐竹江瑶柱粥
• 红焖鸡翅
• 我的年三十饺子__猪肉白菜饺
• 金边可可饼干
• 过年记得回家---改良版回锅肉
• 瑶柱虾米羹
• 鲜菇炒牛肉
• 酸酸甜甜鲈鱼
• 年年有余幸福卷
• 步步高升---茄子年糕
• 如意合子
• 花开富贵---上汤塔菜
• 可乐鸡翅
• 家常鱼--土豆炖三道鳞
• 印尼特色糕点--椰汁三色糕（也称为娘惹糕）
• 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉
• 财源滚滚——洞庭回锅藕
• 新年主食鸡蛋面
• 微波牛奶炖蛋
• 年菜之三脆而爽口的-----凉拌海蜇头
• 除夕年夜饭新添品种“炸三丝芽菜春卷”