“这个汤原料简单，做法简单，虽然是全素的，但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煮汤，味道酸酸甜甜的，还带着菌类独特的香味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇番茄萝卜汤的做法步骤
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1材料简单 -
2香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡
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3番茄洗净切成块
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4白萝卜去皮洗净后切成滚刀块
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5锅中倒点油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汁
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6倒入水煮开后放入干香菇和白萝卜一起
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7改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟
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8打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块大火煮5分钟，最后调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。
使用的厨具：炒锅
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