“这道金玉满堂是宴席上的常客，几乎是专为小朋友准备的，我家的小朋友尤其爱吃，黄的玉米，红的胡萝卜，绿的豌豆，对小朋友而言，既是主食，也是下饭菜。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金玉满堂的做法步骤
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1准备好做菜的材料和份量。 -
2玉米剥成粒放一边备用。 -
3胡萝卜去皮切成丁。 -
4胡萝卜，玉米，豌豆清洗后沥干水份。 -
5火腿肠切成丁。 -
6烧热油锅，倒入10克的菜籽油。 -
7锅里倒入胡萝卜，玉米，豌豆颗粒。 -
8炒到玉米和豌豆变色，转中火继续炒。 -
9加入火腿肠丁继续翻炒，防止焦底。 -
10火腿肠炒出香味，加2克盐调味。 -
11翻炒到盐融化就可以关火了。 -
12装到盘子里尽情享用。
小窍门
1、如果没有豌豆可以换成青豆。
2、咸度根据各自口味灵活调整盐的用量。
2、咸度根据各自口味灵活调整盐的用量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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