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诗文
年糕饼
释义
食材明细
主料
粘米面
适量
辅料
豆馅
适量
油
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
年糕饼的做法步骤
1
握住拳头像这样反复的搥黏米面放温暖处醒一会在像这样弄一边
2
先搓一个这样的圆条
3
揪一块用手拍扁做成饼
4
在上面放上一个搓好的豆馅
5
包好拍扁,这是做好的
6
锅烧热贴入做好的年糕饼,烙一会贴着锅边淋少许油,边烙边用勺子背压扁,这样会更薄一些,锅用小火,要不然会糊的
7
烙好了,入口香,糯,滑
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:52:33