网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
傣味茄子——【千手观音】
释义
“茄子的另类做法,味道:傣味,酸辣(超辣),适合夏天哦!”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
柠檬
适量
小米辣
适量
超辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
傣味茄子的做法步骤
1
首先选一个较长较饱满的茄子(软皮的)最好是用烤的方式吧它烤熟,要是闲麻烦的话直接水煮熟也可以,弄熟后如图所示用筷子刨成条形,根部不要弄断,然后带冷却..
2
这道茄子,最主要是在调料上,小米辣和柠檬是少不了的,一个柠檬取汁,小米辣剁碎,加入凉拌酱油,食盐、味精、白糖及少许的姜蒜末
3
作料调制均匀静止几分钟,这样才能更好的发挥柠檬和小米辣的作用,更有味哦
4
待茄子冷却后吧调好的汁均匀的浇到茄子上即可
5
其实非常的简单,但问到真的很刺激,适合喜欢酸辣口味的人群哦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
随便看
凉拌刀豆丝
碗糕
梅豆炒河虾
羊尾笋丝瓜汤
榴莲壳红豆汤
养生粥
三色牛奶小方
花样切西瓜
【每日新品】越南春卷
神奇的蓝莓布丁
港式奶茶
樱桃酱
豌豆玉米胡萝卜肉丁
昂刺鱼汤
红烧带鱼
宝宝辅食红豆山药
我的孕期饮料
黄瓜馅锅贴
番茄豆腐鱼
盛夏浓情——椰汁浓香咖喱鸡
油焖茄子
香烤秋刀鱼
花胶鲜奶炖燕窝汤
快手却又不随意的迷迭香烤猪排
圣诞树桩蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 10:34:59