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诗文 蓝莓西米布丁
释义
蓝莓西米布丁的做法
“这是我很喜欢的布丁,有奶香,有一颗颗的西米,还有丘比蓝莓酱的酸甜,尤其丘比的蓝莓酱还有果肉,无论热吃还是放冰箱后冷冻吃,都各具风味。大家可以试一下哦~”

食材明细

主料
  • 牛奶 260g
  • 鸡蛋 3个
  • 西米 50g
辅料
  • 蓝莓酱 适量
配料
  • 白砂糖 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蓝莓西米布丁的做法步骤

  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:1
    1
    西米热水下锅。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:2
    2
    煮至中间白点,关火。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:3
    3
    盖着盖子焖一下,变成全透明了。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:4
    4
    盖着盖子焖一下,变成全透明了。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:5
    5
    给西米洗一下冷水澡,备用。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:6
    6
    盘子扣入三只鸡蛋,拌均匀。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:7
    7
    放入白砂糖。(有细砂糖就放细砂糖比较好哦)
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:8
    8
    加入牛奶,搅拌均匀。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:9
    9
    瓶子放入适量的西米。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:10
    10
    隔一下蛋奶。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:11
    11
    依次准备好。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:12
    12
    奶瓶依次摆在烤盘里,烤盘里倒入热水,2cm的高度左右,水浴法,烤箱180度,中下层,30分钟。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:13
    13
    时间到,移出烤箱。瓶口勺入蓝莓酱,铺满瓶口。
  • 蓝莓西米布丁的做法步骤:14
    14
    完成。喜欢吃冷冻的,盖上盘子放入冰箱中冷藏。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
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更新时间:2025/3/15 13:19:11