诗文 | 干贝蒸笋丝:鲜得眉毛掉 |
释义 |
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食材明细
干贝蒸笋丝的做法步骤
小窍门
刚挖下来的竹笋,若不食用,将其削去外皮用水煮过,才放入冰箱冷藏保鲜;煮笋的时候,不要盖上锅盖也不要搅拌,可以让苦味更好地散发出来。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
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