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诗文	蚝油毛豆大白菜
释义	食材明细 主料 毛豆 270克 大白菜 2瓣 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油毛豆大白菜的做法步骤 1 材料：毛豆、大白菜 2 将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。 3 将大白菜清洗一下。 4 放在案板上切开，待用。 5 随后，将淘洗好的毛豆下入清水中焯开至断生，捞出。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。 7 接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。 8 然后，加适量的生抽。 9 加适量的蚝油。 10 加适量的盐。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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