食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
藤椒酸菜鱼的做法步骤
-
1鱼洗净，去腮，切片，加料酒，淀粉，胡椒淹好。
-
2泡青菜洗好（酸菜），多洗几遍，切大丝；豆芽洗净，火腿切条。
-
3炒锅放油，下干辣椒，炒香姜丝葱丝，下泡青菜，豆芽，火腿，加汤，煮开3分钟，将菜盛到大碗中。
-
4锅内放油炒香豆瓣酱，炒鱼骨，加汤，开锅下入鱼片，变色捞出放入菜碗中，锅中汤加老抽，糖，姜，调入淀粉汁，倒入菜碗。
-
5鱼片上撒辣椒籽，干辣椒，青藤椒，锅加油烧热，浇到鱼碗中，听到吱啦啦的声就OK！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 下学鸡块
- 莲藕乌鸡汤
- 鲜虾饼
- 美味的山楂球
- 香肉辣酱
- 滑蛋虾仁
- 蛋白椰丝球
- 蚝油平菇
- 土豆烧牛腩
- 蒜蓉辣酱
- 卤熏肉
- 口袋饼
- 香脆虾片
- 白菜炖粉条
- 番茄炖牛腩
- 红糖发糕（君之配方）
- 蒜蓉生蚝
- 可乐排骨
- 虾仁奶油意面
- 红烧带皮羊肉
- 干煸苦瓜
- 青椒炒红薯
- 剁椒莴笋炒土豆
- 芝葱肉松面包
- 清蒸大闸蟹
- keep control
- keep cool
- keep doing
- keep down
- keep driving
- keeper
- keep fit
- keep fresh
- keep from
- keep from doing
- keep from harm
- keep from laughing
- keep going
- keep guard
- keep hidden
- 送程公辟得谢归姑苏（宋·王安石）
- 送程公辟给事出守会稽兼集贤殿修撰（宋·郑獬）
- 送程公辟郎中知洪州二首（宋·强至）
- 送程六（唐·王昌龄）
- 送程刑部出守洪州（宋·蔡襄）
- 送程刘二侍郎兼独孤判官赴安西幕府（唐·李白）
- 送程别驾子白赴平乐（明·欧大任）
- 送程前村之京口（元·曹伯启）
- 送程副使用素翁韵（明·邵宝）
- 送程医官诗（明·程敏政）
- 送程原道（明·史谨）
- 送程参政彦实之山东（明·李贤（原德））
- 送程参议考满（明·章懋）
- 送程叔虞监税（宋·李流谦）
- 送程叔运高不妄西归（宋·魏了翁）
- 旅行(与孩子共享的梦)
- 汽车法规概论(配习题册职业教育汽车类专业课程改革新规划教材)
- 电磁炉快修技能图解精答/家电快修图解精答丛书
- 工程制图(英汉双语对照第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 计算机组装与维护实训教程(附光盘计算机专业职业教育实训系列教材)
- 芳香美人精油理疗(附光盘)
- 钓鱼(附光盘)
- 道家三丰36式太极拳(附光盘)
- 期货(附光盘)
- 吉他(附光盘)
- 工程CAD技术与应用(第3版)
- 三维艺术设计与制作案例教程(高职高专十一五规划教材)
- 有色金属冶金工艺
- CAXA电子图板2009完全实例教程(附光盘CAD工程设计完全实例教程)
- 这样说青春期的孩子才会听