“又到一年红薯季，邻居送来了好多的红薯，孩子说想吃烤红薯，正好最近入手了一款黑乐砂锅，据说可以经得起800度的高温，还可以干烧，于是我就拿它来烤了个红薯，漂亮吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
砂锅烤红薯的做法步骤
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1红薯洗净晾干水份。 -
2黑乐砂锅里放一个小三脚架，建议高度不要超过3cm。 -
3在砂锅里垫上锡纸，横竖两边都要铺好。 -
4把红薯放进砂锅里摆好。 -
5盖上黑乐砂锅的盖子放电陶炉上大火烤红薯。 -
6烤到30分钟的时候，把红薯翻面，转中火继续烤40分钟。 -
7红薯烤够设定的时间，已经熟了。 -
8盖上砂锅的盖子，利用砂锅的余温再焖几分钟。 -
9红薯取出，砂锅还是洁净如新。 -
10黑乐砂锅烤出来的红薯水份很足，香软甜糯。
小窍门
1、黑乐砂锅是耐高温的专用干烧砂锅，烤红薯不能用普通砂锅来烤。
2、烤红薯的时间根据红薯的大小灵活调整时间和温度。
2、烤红薯的时间根据红薯的大小灵活调整时间和温度。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃