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诗文 砂锅烤红薯
释义
砂锅烤红薯的做法
“又到一年红薯季，邻居送来了好多的红薯，孩子说想吃烤红薯，正好最近入手了一款黑乐砂锅，据说可以经得起800度的高温，还可以干烧，于是我就拿它来烤了个红薯，漂亮吧！”

食材明细

主料
  • 红薯 5个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅烤红薯的做法步骤

  • 砂锅烤红薯的做法步骤：1
    1
    红薯洗净晾干水份。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：2
    2
    黑乐砂锅里放一个小三脚架，建议高度不要超过3cm。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：3
    3
    在砂锅里垫上锡纸，横竖两边都要铺好。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：4
    4
    把红薯放进砂锅里摆好。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：5
    5
    盖上黑乐砂锅的盖子放电陶炉上大火烤红薯。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：6
    6
    烤到30分钟的时候，把红薯翻面，转中火继续烤40分钟。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：7
    7
    红薯烤够设定的时间，已经熟了。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：8
    8
    盖上砂锅的盖子，利用砂锅的余温再焖几分钟。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：9
    9
    红薯取出，砂锅还是洁净如新。
  • 砂锅烤红薯的做法步骤：10
    10
    黑乐砂锅烤出来的红薯水份很足，香软甜糯。

小窍门

1、黑乐砂锅是耐高温的专用干烧砂锅，烤红薯不能用普通砂锅来烤。
2、烤红薯的时间根据红薯的大小灵活调整时间和温度。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃  
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更新时间：2025/12/2 5:31:21