俞冰、范慧艳主编的《白芷生产加工适宜技术》可作为正在或即将从事中药材生产人员和管理人员的职业培训、学历教育及科学研究的工具书或参考书。本书主要介绍白芷的生产加工适宜技术，在分析目前生产上存在问题和解决对策的基础上，结合最新科研成果和栽培加工实践经验，系统阐述白芷的资源、种植、加工、开发及药材学等内容，在突出适宜技术的基础上兼顾知识的系统性。章节设置包括植物学知识、药材学知识和农学知识。

《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。俞冰、范慧艳主编的《白芷生产加工适宜技术》为白芷生产加工适宜技术，包括：概述、白芷药用资源、白芷栽培技术、白芷特色适宜技术、白芷药材质量评价、白芷现代研究与应用等内容。本书适合中药种植户及中药材生产加工企业参考使用。

第1章 概述

第2章 白芷药用资源

 一、形态特征及分类检索

 二、生物学特性

 三、地理分布

 四、生态适宜分布区域与适宜种植区域

第3章 白芷栽培技术

 一、白芷主要栽培品种

 二、种子种苗繁育

 三、栽培技术

 四、采收与产地加工技术

 五、留种

 六、白芷组织培养技术

第4章 白芷特色适宜技术

 一、白芷种子优化培育技术

 二、防治白芷早期抽薹技术

 三、白芷药菜问作技术

 四、白芷混作套与育苗移栽技术

 五、新型干燥加工技术

第5章 白芷药材质量评价

 一、本草考证与道地沿革

 二、药用性状与鉴定

 三、质量评价

第6章 白芷现代研究与应用

 一、化学成分

 二、药理作用

 三、应用

参考文献