“五一回娘家吃饭，妈妈做了这道菜，味道不错，老公吵着也要我做，我就自己试了一下”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇肉虾仁船的做法步骤
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1香菇清水洗净，去蒂 -
2姜剁成末
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3香菇蒂剁成末，肉剁成末，葱剁成末，放入姜末
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4加入盐，味精，料酒，酱油适量
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5馅料搅拌均匀
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6香菇塞满肉馅，用手尽量压平，摁上一个虾仁，放入盘中，摆放整齐，放入蒸锅蒸20分钟即可
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7成品图
小窍门
香菇选大小一致，平整的，肉比较好塞
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜