食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香烤土豆片的做法步骤
-
1土豆洗净削皮备用 -
2切成厚片。选大一点的土豆比较好，这里建议不要切太薄，以免后面烤的时候，太干。 -
3准备一个刷子，还有所有佐料。 -
4将土豆片两面都刷上橄榄油。码放在烤盘里，记得下面垫锡纸。多刷些油，以免粘烤盘。撒上适量的海盐，两种口味：一种撒上孜然辣椒粉，另一种撒上披萨草和黑胡椒碎（这个黑胡椒一定是进口的，不要用我们中国的胡椒粉代替，不然就不对味啦） -
5烤箱预热200度，放入撒好佐料的土豆片，烤制30-45分钟，根据你土豆片的大小，厚薄调整时间。成品表面脆，内心软，即可出炉。孜然味的，可以烤老一点香。 -
6这是两种口味在一起的！分的出来么？！
小窍门
烤制时，隔段时间，要动一下土豆片，以防他粘在锡纸上，烤制过程中，觉得油少，可以随时添加一些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
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