食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜拌花生的做法步骤
-
1香菜择洗干净，用加了盐的开水焯15秒； -
2挤去多余的水分，放在案板上切碎； -
3用微波炉爆好的花生米一小碟； -
4切碎的香菜放大碗里，调入香油、盐、白糖、醋、鸡精； -
5搅拌均匀； -
6加入花生米，装入盘中，撒上少许熟芝麻即可。
小窍门
1、绿色蔬菜用加了盐的开水焯水不会变色。
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