食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣酸菜牛肉粉的做法步骤
-
1牛后腿肉一块； -
2切成薄片，用料酒、盐、生粉、小苏打抓匀入味； -
3红薯粉丝用清水泡发； -
4鱼酸菜一包； -
5酸菜切碎； -
6熟芝麻、油爆花生用刀背压碎、香菜切碎； -
7锅中倒油烧热，下葱花、姜末、蒜末、辣椒粉小火炒香； -
8倒入熟芝麻翻炒； -
9倒入酸菜翻炒片刻，加适量水烧开； -
10倒入牛肉片； -
11下粉丝，翻匀，煮1分钟； -
12撒入味精、少许盐、胡椒粉翻匀，最后撒上花生碎、香菜即可。
所属分类：
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- 斑马纹古早蛋糕（9寸方模）
- 玉米牛奶南瓜丸子
- 玉米炖菜
- 葱爆羊肉片
- 羊肉萝卜汤
- 鸡中翅烧芸豆
- 玉米粒罗汉豆炒香肠
- 油焖大虾
- 猪肉虾仁白菜饺子
- 麻辣手撕牛肉
- 花开富贵蔬菜卷
- 腊肉烧花菜
- 啤酒红烧肉
- 莴笋胡萝卜炒腊肉
- 奥利奥草莓奶油酸奶杯
- 芸豆烧腊肉
- 芒果蛋糕卷
- 拌平菇
- 肉松蛋糕卷
- 五花肉炒西芹
- 腊肉炒上海青梗
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- 菠菜鸡蛋饼
- 姜葱溜牛肝
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- 友人长思卷（明·朱朴）
- 友人问卜见招（唐·崔涂）
- 友人陈仁辅好古之士也效古体以赠之（明·邓雅）
- 友人陈德甫自阙下荣归取道金陵诗以送之（明·卢龙云）
- 友人陈槱得杨补之三昧赏之以诗（宋·白玉蟾）
- 友人饷瓶花（明末清初·屈大均）
- 友人饷粟书感（明·程嘉燧）
- 友人黄子衡欲之上庠以诗留行（宋·朱熹）
- 友人黄逢永尝言晚下清溪遥望西崖诸峰如青纱（明·李云龙）
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