食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣酸菜牛肉粉的做法步骤
-
1牛后腿肉一块； -
2切成薄片，用料酒、盐、生粉、小苏打抓匀入味； -
3红薯粉丝用清水泡发； -
4鱼酸菜一包； -
5酸菜切碎； -
6熟芝麻、油爆花生用刀背压碎、香菜切碎； -
7锅中倒油烧热，下葱花、姜末、蒜末、辣椒粉小火炒香； -
8倒入熟芝麻翻炒； -
9倒入酸菜翻炒片刻，加适量水烧开； -
10倒入牛肉片； -
11下粉丝，翻匀，煮1分钟； -
12撒入味精、少许盐、胡椒粉翻匀，最后撒上花生碎、香菜即可。
所属分类：
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工作餐
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- 玉米面铜锣烧
- 椒盐鲫鱼片
- 紫薯粥
- 薄荷干贝蒸水蛋
- 很Q很有爱——糖渍草莓山药泥
- 蒜苗拌金针菇
- 香蕉派
- 白斩鸡
- 家常菜---香酥带鱼
- 胡萝卜排骨面
- 胡萝卜豆腐饺子
- 榨菜火腿糯米卷
- 电饭煲版——油炸花生米
- 青海抓肉
- 珍珠丸子
- 鲍汁酿莲藕
- 少油版-肉片烧茄子
- 胡萝卜鸽子汤粥
- 水煮肉片
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