“添加了红丝绒精华，与黑巧克力搭配，视觉上冲击很大。味道很好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红丝绒巧克力软曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化，加入白砂糖压拌成泥状后打发。 -
2打至颜色发白，体积变大，加入鸡蛋，香草精华继续打发。 -
3筛入低粉与盐，搅拌成颗粒装后，加入红丝绒精华及黑巧克力块。 -
4搅拌成团后，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷冻冻硬。 -
5将面团分成12份，搓成球放如到乌比派模具上。没有可以放如烤盘中。 -
6烤箱170度，12到15分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。
小窍门
1、巧克力的量可以适当增加
2、红丝绒精华根据自己喜欢的颜色调节
2、红丝绒精华根据自己喜欢的颜色调节
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙