“猪腰别名猪肾。有补肾，强腰，益气的作用。产妇可每周吃一到两次，每次一只就够，不能天天吃，因为胆固醇太高。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪腰子汤的做法步骤
-
1猪腰子买的时候让店家清理干净，回家后直接切成片 -
2切好后用水好好冲洗几遍 -
3冲洗干净后，装在一个干净的碗内，加水浸泡，加黄酒和生姜片，浸泡3—4个小时 -
4开大火??，锅内加水烧开，把猪腰子放入，加生姜片和黄酒。再烧开，会有一层浮膜，用勺子撇干净，汤水就会非常清澈，这个时候，腰子也基本熟了，加入适量盐和枸杞，就可以出锅了 -
5成品欣赏
小窍门
猪腰子不能烧的太老，否则就不好吃了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜