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诗文
黑麦麸鸭蛋煎饼
释义
“家里鸡蛋吃完了,正好又有黑麦麸,可以做一个杂粮煎饼”
食材明细
主料
鸭蛋
一个
面粉
一勺
盐
少许
辅料
黑麦麸
2大勺
开洋
一小撮
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黑麦麸鸭蛋煎饼的做法步骤
1
鸭蛋中加入盐和胡椒粉,搅打均匀
2
再加入一小撮开洋,继续搅打(开洋不是虾皮,它是纯的小虾肉,口感跟虾皮不一样的)
3
加入黑麦麸和面粉,搅拌均匀,即可放入不粘锅中煎制。
4
将煎饼切成小块,然后挤上番茄酱即可食用。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:47:27