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诗文	冬瓜丸子汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 500克 五花肉 200克 虾仁 20克 辅料 盐 1勺 蚝油 1勺 淀粉 2勺 鸡精 1匙 葱 1段 姜 1块 蒜 2个 清淡 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 冬瓜丸子汤的做法步骤 1 冬瓜去皮切厚片 2 干虾仁洗过 3 肉馅里加入鸡蛋，淀粉，盐，蚝油，鸡精，生抽，顺时针搅上劲 4 锅内加水，放虾仁，葱姜蒜，冬瓜煮五分钟。 5 肉馅也可提前挤好圆形，放锅里煮至浮起来熟了就好。 6 放入香菜 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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