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诗文
冬瓜丸子汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
500克
五花肉
200克
虾仁
20克
辅料
盐
1勺
蚝油
1勺
淀粉
2勺
鸡精
1匙
葱
1段
姜
1块
蒜
2个
清淡 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
冬瓜去皮切厚片
2
干虾仁洗过
3
肉馅里加入鸡蛋,淀粉,盐,蚝油,鸡精,生抽,顺时针搅上劲
4
锅内加水,放虾仁,葱姜蒜,冬瓜煮五分钟。
5
肉馅也可提前挤好圆形,放锅里煮至浮起来熟了就好。
6
放入香菜
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 9:40:12