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诗文	豆沙糯米饼
释义	食材明细 主料 糯米面 适量 辅料 豆沙 适量 食用油 适量 甜味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆沙糯米饼的做法步骤 1 糯米面，比糯米粉要粗一些，是东北冬天做年糕用的。适量糯米面多次少量加水和成湿润的颗粒，可以捏成团 2 豆沙分成合适大小的剂子，撒干面粉揉成球 3 取合适大小的面团用手怕打成饼，包入一个豆沙球，口收紧成一个球 4 面板撒干面粉，放上包好的豆沙糯米球，再次轻轻怕打成饼 5 不粘锅刷少许油，放入饼丕 6 煎至饼丕两面金黄，体积明显变大 7 成品 小窍门 包豆沙的时候手上可以蘸水，也可以撒干面粉 所属分类： 主食   家常菜
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