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诗文 豆沙糯米饼
释义
豆沙糯米饼的做法

食材明细

主料
  • 糯米面 适量
辅料
  • 豆沙 适量
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆沙糯米饼的做法步骤

  • 豆沙糯米饼的做法步骤:1
    1
    糯米面,比糯米粉要粗一些,是东北冬天做年糕用的。适量糯米面多次少量加水和成湿润的颗粒,可以捏成团
  • 豆沙糯米饼的做法步骤:2
    2
    豆沙分成合适大小的剂子,撒干面粉揉成球
  • 豆沙糯米饼的做法步骤:3
    3
    取合适大小的面团用手怕打成饼,包入一个豆沙球,口收紧成一个球
  • 豆沙糯米饼的做法步骤:4
    4
    面板撒干面粉,放上包好的豆沙糯米球,再次轻轻怕打成饼
  • 豆沙糯米饼的做法步骤:5
    5
    不粘锅刷少许油,放入饼丕
  • 豆沙糯米饼的做法步骤:6
    6
    煎至饼丕两面金黄,体积明显变大
  • 豆沙糯米饼的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

包豆沙的时候手上可以蘸水,也可以撒干面粉
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:08:11