网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焦糖芝麻核桃酥
释义
食材明细
主料
烤箱烤熟的核桃
240克
白糖
90克
芝麻
10克
甜味 口味
拔丝 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
焦糖芝麻核桃酥的做法步骤
1
搅拌好快速放到案板上尽量铺平。凉凉
2
成品。
3
先大火听到次啦声改中火。
4
当糖水熬到起白泡就要用勺子不断搅拌。
5
当糖水熬到整锅起大泡时准备一碗凉水放在锅边。
6
糖水颜色微微变琥珀色时改小火。
7
用勺子舀一点糖水滴到碗里。听到清脆的断裂声并且糖水滴到碗里成圆球状表示糖熬好了。如果把握不好,可以把糖球放嘴里尝尝。如果粘牙就再熬10几秒钟。再滴水里再尝根冰糖葫芦的糖一样脆就好了。这是整个过程最关键的。
8
熬好的糖呈深琥珀色。关火
9
把核桃仁和少许芝麻倒入锅中快速搅拌均匀。
10
搅拌好快速放到案板上尽量铺平。凉凉
11
成品。
使用的厨具:煮锅
随便看
花生米烧鸡翅根
豆腐箱子
鸡肉泡馍
清蒸鱼
百合花拌芦笋
韭菜炒胡萝卜丝
空气炸锅版烤鸡腿
洋葱炒鸡块
红烧小鱼干
酱香鸡翅
炒面
小炒牛肉
凉拌甘蓝
酱香虾仁肠粉
蚝油奶白菜
麻婆豆腐
炕土豆
辣炒包菜
9个月以上辅食香蕉冰棒
葡萄牛排沙拉
玉米胡萝卜龙骨汤
花样馄饨早餐
9个月以上辅食鳕鱼杂蔬糕
裹凉皮
冰酪戚风蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 17:30:06