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诗文	莲藕虾糕12m?
释义	食材明细 主料 虾仁 20g 莲藕 15g 淀粉 20g 鸡蛋 1个 辅料 拌饭料 适量 其他 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莲藕虾糕的做法步骤 1 准备食材。 2 虾仁去虾线，莲藕切丁，蛋清和蛋黄分离，将虾仁、莲藕丁、蛋清一起放入料理机打成泥！ 3 筛入淀粉搅匀，加点三菇粉和坚果粉提味。 4 搅拌均匀的面糊倒入蒸碗中，蛋黄打散淋在最上面，然后盖上保鲜膜。 5 冷水下锅，水开蒸15-18分钟。出锅脱模切块！ 使用的厨具：其他 所属分类： 糕点   家常菜
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