食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹肉棒鸡蛋糕的做法步骤
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1食材：鸡蛋、蟹肉棒、水淀粉。 -
2将蟹肉棒切开，待用。
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3将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
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4打成蛋液。
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5用油格过滤。
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6随后，合入切好的蟹肉棒，加入水淀粉。
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7加适量的玉米油。
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8搅拌均匀。
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9接着，将蟹肉棒蛋液倒入抹了油的保鲜盒中，盖上保鲜膜，上面戳几个洞。
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10放入蒸锅中。
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11盖上盖，开锅蒸15分钟，关火。
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12开盖、揭去保鲜膜取出。
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13晾凉一下。
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14然后，放在案板上切开即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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