“红茶与曲奇的完美结合”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红茶曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。 -
2加入蛋液，搅拌均匀。 -
3红茶叶沫加入淡奶油，微波炉20秒加热。 -
4黄油中筛入低粉与盐，搅拌成小颗状。 -
5将降温后的红茶加入到容器中，搅拌成团。 -
6用保鲜膜将成团的面糊包裹好，放入冰箱冷冻定型。 -
7待面团冻硬，切片摆放在烤盘中，烤箱170度，20到22分钟，具体问题要根据自己烤箱脾气酌情调节。注意观察上色。
小窍门
1、红茶用锡兰或者伯爵都可以
2、用茶叶的话，需要打碎再使用，茶包可以直接用
2、用茶叶的话，需要打碎再使用，茶包可以直接用
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙