“太妃酱与核桃搭配，味道很赞”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
太妃核桃磅蛋糕的做法步骤
-
1太妃酱需要提前制作：将糖倒入奶锅中加热，当糖呈现琥珀色时离火，加入软化的黄油（配方量大于本配方用量）。 -
2将温热的淡奶油倒入到糖中，搅拌均匀后，加入海盐，再次加热煮沸装入耐热的容器中，平时可放入冰箱冷藏保存。 -
3黄油软化用刮刀压拌成膏状，用打蛋器打发。 -
4蛋液打散，分次加入到黄油中，每次都要搅打充分后再添加下一次。 -
5低粉与泡打粉提前混合后筛入到黄油中。 -
6太妃酱与核桃仁放到一起搅拌均匀后加入到黄油糊中。 -
7将黄油糊装入裱花袋中，无需花嘴。 -
8将黄油糊挤入21厘米磅蛋糕模具中，因为有核桃仁裱花袋的口要剪大些。 -
9烤箱160度，30—35分钟，具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节。 -
10出炉立刻脱模，趁温热包裹保鲜膜冷藏回油。
小窍门
1、黄油软化要充分，但不可过度
2、若加入蛋液后出现水油分离的现象，取配方中不部分分类添加进黄油中，一点一点试着加
2、若加入蛋液后出现水油分离的现象，取配方中不部分分类添加进黄油中，一点一点试着加
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
- 姜蒜爆牛肉
- 虫草花乌鸡汤面
- 小炒海鲜菇
- 藜麦鸡肉蒸
- 樱桃果酱三角包
- 豆沙面包
- 刺猬饼夹
- 泡椒凤爪
- 冰镇糖水杨梅
- 小兔子饼夹
- 黑米饭团
- 古早味洋烧排
- 香辣小龙虾
- 樱花酥脆饼干
- 烙饼
- 香煎小土豆
- 醋溜凤脯 ——简单易做，层次丰富！
- 凉拌苦菊
- 儿童餐6一熊宝宝肉酱饭
- 双菇花胶炖鸡汤
- 酸辣鸡丝凉面
- 烤鸡腿
- 海椒皮蛋
- 炒黄豆芽
- 胡萝卜炒牛肉丝
- billowy
- Billy
- billy
- billycan
- billycan
- billy club
- billy goat
- bilobed
- bimble
- bimbo
- bimester
- bimetallic
- bimetallism
- bimodal
- bimonthly
- 南乡子 宝玄堂偶得（元·尹志平）
- 南乡子 宿州上元（宋·苏轼）
- 南乡子 宿武安李仲威家因营葬事（元·胡祗遹）
- 南乡子 宿玛瑙寺禅房（清·黄燮清）
- 南乡子 寄叶遐庵丈北京（近现代·龙榆生）
- 南乡子 寄四儿邵武（清·梁德绳）
- 南乡子 寄外（清·姜道顺）
- 南乡子 寄家六吉弟（近现代·顾随）
- 南乡子 寄梦（清·顾贞立）
- 南乡子 寄远（清末近现代初·沈尹默）
- 南乡子 寄采湘（清·赵我佩）
- 南乡子 寿何聪山（元·刘敏中）
- 南乡子 寿县大夫薛君宝臣（金末元初·段克己）
- 南乡子 寿廿一弟（宋·韩元吉）
- 南乡子 寿晓沧翁七十（近现代·夏承焘）
- 痛苦是因为我们误解了爱情(精)
- THE MAKING OF AVATAR
- A CITY FOR IMPRESSIONISM
- PASHMINA
- CARTIER THE POWER OF STYLE
- SARIS
- KESTNERGESELLSCHAFT HANNOVER
- MUSEUM FRANZ GERTSCH KUNSTHALLE WIEN
- MADE FOR MAHARAJAS
- 债券市场分析与策略(第7版)/金融学译丛
- 跨国金融原理(第3版)/金融学译丛
- A LOVING HUNT
- 说给我的孩子听(面对人生的9堂课共4册9-14岁的孩子父母必读全彩手绘插图)
- POUL GERNES
- 房地产项目管理(21世纪房地产系列教材)