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诗文 蓝莓酱花朵夹心甜饼干
释义
蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法
“美美的花朵,让你想起春天了吗?美味、简单、易做,是这款饼干的特点。赶快行动起来,一起享受做与食的乐趣吧。(这些材料一共做了24片饼干)”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 125克
  • 少许
  • 糖粉 20克
  • 鸡蛋 半个
  • 杏仁粉 20克
  • 泡打粉 3克
  • 黄油 45克
  • 自制蓝莓酱 适量
辅料
  • 天然香草油 几滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤

  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化后加入糖粉拌匀;
  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:3
    3
    再加入鸡蛋拌匀;
  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:4
    4
    将各种粉类混合后过筛,倒入第2步中的蛋液中拌匀,揉成面团,用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约2毫米的薄面片,放入冷藏室冷藏1小时;
  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:5
    5
    用花型模具切成实心饼坯,再用更小号的圆形模具在实心饼坯的正中镂空,成空心饼坯;
  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:6
    6
    一半做成实心饼坯,一半做成空心饼坯,放在垫有烤盘纸的烤盘中;
  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:7
    7
    再放进180度预热的烤箱,中层,上下火,烤8分钟即可,烤好的饼干放凉,取实心的饼干,在中间抹上蓝莓酱;
  • 蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤:8
    8
    然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去,夹心饼干就做好了,怎么样?是不是比较比较容易上手呢?
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2025/3/10 17:12:00