“这是很早以前的网红，一直没做过，这次特地买了不少苏打饼干，终于拔草了，做法超简单，看到长长的拉丝，感觉很奇妙，关键是好吃，香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合，好吃又不腻！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛轧饼的做法步骤
-
1准备食材 -
2将蔓越莓切碎 -
3在不粘锅中放入黄油 -
4加入棉花糖 -
5开小火翻炒至棉花糖融化，与黄油混合均匀 -
6加入奶粉 -
7搅拌均匀 -
8加入蔓越莓碎 -
9搅拌均匀 -
10在一片饼干上抹适量牛轧糖 -
11盖上另一块饼干，轻轻压一下 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图
小窍门
小贴士：
1.一定要用不粘锅
2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄
3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作
1.一定要用不粘锅
2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄
3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作
使用的厨具：不粘锅
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