“送给我亲爱的萍姐。感谢你的无私帮助。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥排叉的做法步骤
-
1准备好材料 -
2所有材料放到盆里 -
3先调成柳絮状，然后揉成光滑的面团。 -
4面醒发30分钟，然后切成片状。略微擀薄。 -
5用压面机，压到五档。如果没有压面机，用擀面杖擀也是一样的。 -
6要薄到这种透光的程度。 -
7切成如图样子，每刀间隔1.5cm左右的间距，前三刀切中间位置，第四刀切断。依次切好。 -
8将中间的缝隙分开 -
9把下面的从中间的缝隙穿过去。 -
10就成了这种形状。 -
11依次做好所有的面片。 -
12锅里放大约1000g油，烧至7成热，改中火，放上做好的排叉，一面微黄，就翻面。 -
13炸好所有的排叉 -
14我放的油比较少，所以炸的颜色不均匀。炸了这么多。顺便炸了几块做煎饼果子用的方片果子。 -
15酥香脆 -
16小于又在卖萌。
小窍门
一、面要略硬，
二、擀的时候，要薄。
三、炸的时候，油多一点好，着色均匀。
二、擀的时候，要薄。
三、炸的时候，油多一点好，着色均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
自制食材
儿童
午餐
- 煎牛排
- 酸辣土豆丝
- 清蒸鲈鱼
- 烤排骨
- 凉拌方便面
- 腐乳烤馒头片
- 蛋挞
- 玉米馒头
- 梅子炖猪肘
- 紫薯煎饼
- 馒头起酥
- 面包机奶香吐司
- 大米面包（面包机版）
- 榴莲芒果盒子千层蛋糕
- 麦穗面包
- 派克面包
- 芒果季，面包香
- 豆浆萝卜叶汤
- 超人面包
- 杏仁大面包
- 法棒面包
- 绿茶佛饼
- 老面面包
- Kitty猫豆沙包
- 盐焗腰果
- get by in
- get by on very little sleep
- get carried away
- get cold feet
- get crack
- get credit
- get distracted
- get divorced
- get down
- get down to
- get even
- get even with
- get excited
- get feedback
- get going
- 同诸子集嘉显堂（明·何吾驺）
- 同诸子集小馆送别区启图已成江字韵二首复取（明·李孙宸）
- 同诸子集雪斋（明·释函可）
- 同诸子集雪树斋赋（明·何吾驺）
- 同诸子饮星岩宿三元阁（明·韩上桂）
- 同诸孙出村观雪景（明·吴与弼）
- 同诸孙赋冰箸（宋·苏简）
- 同诸季及邹德久昆仲游龙潭（宋·李纲）
- 同诸客嘲雪中马上妓（唐·白居易）
- 同诸客携酒早看樱桃花（唐·白居易）
- 同诸客雨后登牛山绝顶（明·顾璘）
- 同诸客题于家公主旧宅（唐·白居易）
- 同诸开士过天界南庵分赋（明·如愚）
- 同诸弟新年游水月庵（明·李孙宸）
- 同诸彦泛舟游（元·吴当）
- 创新社会治理案例选.2017
- 人体损伤致残程度分级操作手册
- 孩子动不动就顶嘴怎么办?
- 投资理财智慧书
- 法学研究的格局流变
- 检察侦查权监督制约机制研究
- 食钵与星宇
- 典型海事海商案例汇编
- 德语轻松学
- 中国与欧盟能源应急合作法律问题研究
- 小情劫
- 清末民初广州劳资关系变动研究
- 中国古代十大音乐家
- 约翰·博格的投资智慧
- 同学别将就