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诗文
可可奥利奥毛巾卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
白糖
30g饼皮用
水
100g
可可粉
5g
低筋面粉
50g
黄油
10g
奥利奥饼干
适量
辅料
淡奶油
120g
白糖
20g放在淡奶油里
甜香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可可奥利奥毛巾卷的做法步骤
1
容器中打入一个鸡蛋加30克白糖。
2
加入100克水搅打均匀。
3
筛入5克可可粉。
4
放入50克低粉搅拌均匀。
5
放入提前融化好的黄油。
6
搅拌均匀。
7
奥利奥饼干去掉夹心,把饼干放到袋子里压。
8
锅中不用放油,倒入面糊。
9
煎到起小泡时就熟了,一定要小火啊。
10
容器中放入120克淡奶油加20克白糖。
11
打发到硬性如图。
12
放三张饼皮如图。
13
抹上奶油。
14
撒上奥利奥碎。
15
先把两边折起来。
16
卷好卷。
17
筛上可可粉即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 0:17:23