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诗文	豆腐肉丸子
释义	食材明细 主料 老豆腐 适量 肉末 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 料酒 适量 五香粉 适量 酱油 适量 糖 适量 原味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆腐肉丸子的做法步骤 1 肉末加入姜葱末，酱油，料酒，五香粉，糖拌匀腌制15分钟。 2 豆腐捣碎。 3 加入盐，和肉末混合均匀。 4 锅里热油5成热，揉成圆子下锅小火慢炸。 5 炸至金黄即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。