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诗文
生菜拌豆腐丝
释义
食材明细
主料
生菜
适量
干豆腐丝
适量
辅料
小米椒
3个
蒜
3瓣
香菜
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
花椒油
适量
麻辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
生菜拌豆腐丝的做法步骤
1
干豆腐丝适量。
2
开水浸泡8~9分钟。
3
泡发好的豆腐丝筋软。
4
过凉水。
5
控干水份。
6
香菜,蒜片,小米椒丝。
7
生菜洗净。
8
切成细丝。
9
生菜,香菜,小米椒,蒜片放豆腐丝上。
10
适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
11
拌匀。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:02:11