诗文 | 自制腊鸭腿 |
释义 |
食材明细
自制腊鸭腿的做法步骤
小窍门
1.鸭肉与盐的比例为10:1~0.8。盐少不易储存。
2.挂在阴凉通风处,不能在阳光下曝晒。 3.用大米和茶叶熏香,也有人用白糖。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
家常菜
私房菜
自制食材
秋季食谱
冬季食谱
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。