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诗文 素炒三菇
释义
素炒三菇的做法
“杏鲍菇,又名刺芹侧耳,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效;金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇,适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用,脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。”

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 香菇 适量
  • 杏鲍菇 适量
  • 红烧汁 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒三菇的做法步骤

  • 素炒三菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净切成丝。
  • 素炒三菇的做法步骤:2
    2
    香菇去根洗净切丝。
  • 素炒三菇的做法步骤:3
    3
    金针菇剪去须根洗净切成小段。
  • 素炒三菇的做法步骤:4
    4
    锅里加油爆香花椒粒。
  • 素炒三菇的做法步骤:5
    5
    放入不爱熟的香菇和杏鲍菇炒至有点出水。
  • 素炒三菇的做法步骤:6
    6
    最后放入金针菇和红烧汁,收干汤汁即可。
  • 素炒三菇的做法步骤:7
    7
    素炒三菇出锅啦!
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更新时间:2025/3/16 11:57:21