食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小白菜猪肉饺子的做法步骤
-
1原材料 -
2面粉加盐，加一颗鸡蛋用温水和成不太硬的面团，放到一边醒发。 -
3把韭菜切末，小白菜切末，葱切末和肉馅拌在一起，放入耗油，盐，糖，豆瓣酱，饺子粉，姜粉拌匀，油倒入锅中加花椒炸花椒油，乘高温浇到馅里。拌匀 -
4然后加入一颗鸡蛋，拌匀。 -
5拌好的馅。 -
6面醒好后揉成光滑的面团。 -
7开始擀饺子皮。 -
8包好的饺子。 -
9锅中加入水，水烧开，放入饺子，水开后点凉水，我的饺子小，大约点两次凉水就熟了。 -
10出锅了。
使用的厨具：煮锅
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