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诗文
培根金针菇
释义
食材明细
主料
培根
适量
金针菇
适量
火腿
适量
辅料
黑胡椒
适量
黑胡椒汁
适量
鸡精
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
未知 难度
培根金针菇的做法步骤
1
准备食材:培根金针菇火腿黑胡椒黑胡椒汁鸡精蒸鱼酱油牙签
2
火腿改1/4宽小条培根切成1/2金针菇肏水沥干
3
鸡精黑胡椒汁蒸鱼酱油调汁,中途不要加盐。
4
放上沥干的金针菇和火腿卷起用牙签固定,用火腿在中间固定,煎时不容易散,口感也比只放金针菇好。
5
依此类推,一个个的卷好。
6
全都卷好后
7
锅中放少许油,小火煎。
8
煎好一面用筷子夹起煎另一边
9
撒上黑胡椒粉,煎至两面略焦黄。
10
用勺浇上之前调好的黑胡椒汁,按量浇。注意口味。
11
用锅铲轻轻翻炒调匀汁
12
收汁即可
13
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 18:39:55