诗文 | 扁尖草鸡汤 |
释义 |
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食材明细
扁尖草鸡汤的做法步骤
小窍门
1、鸡块焯水,最好冷水下锅,捞起后热水冲洗干净。
2、鸡汤味道鲜美,不用加鲜味调料。 3、扁尖咸度较大,要反复搓洗、浸泡,去除盐分。 4、炖汤的水量最好一次加足。
使用的厨具:煮锅
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