食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1材料改刀 -
2油6成热放土豆炸金黄捞出 -
3??炸软捞出 -
4留少许油爆香蒜蓉和葱花 -
5生抽老抽白糖混合 -
6放入混合酱料，加入高汤煮开 -
7加入茄子土豆青椒翻炒，＋盐鸡精调味 -
8最后加点水淀粉勾芡出锅
小窍门
茄子不去皮有营养
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
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