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诗文
烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
西红柿
适量
蒜
适量
配料
十三香
适量
盐
适量
糖
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烧茄子的做法步骤
1
将茄子削皮,切片,西红柿切碎,蒜打拍碎
2
锅内倒入油烧热,放入茄子片在油里炸透
3
炸完后将多余的油倒出,留上一些,放入西红柿和蒜在锅里炒一会,之后将炸好的茄子放入锅里炒,加盐和白糖即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/3 1:42:08