食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
油饼的做法步骤
-
1称好面粉。 -
2酵母，盐和小苏打都按量称好。 -
3酵母温水化开。 -
4酵母水倒入面粉里，加入鸡蛋，盐，小苏打。 -
5揉成光滑面团，放冰箱冷藏发酵一晚。 -
6早上提前把面团拿岀来回温一小时。 -
7再次揉光排气。 -
8切小剂子。 -
9擀成圆形面皮，厚度大概0.5公分，中间挖个小洞。 -
10锅里放油，必须多点，油温七成热放饼坯下去，炸到两面金黄快速捞出。 -
11成品。 -
12成品。 -
13很酥软。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
- 时蔬炒饭
- 麻辣可乐排骨
- 泡椒炒笋片
- 羊肉炖白萝卜
- 荷兰豆炒面筋
- 家庭版肉夹馍
- 韭菜肉末鸡蛋摊饼
- 芳香四溢~紫苏烘蛋
- 金针菇肉馅饺子
- 香煎鸡胸肉
- 铁棍山药卷
- 培根芦笋蛋炒饭
- 低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼
- 菠菜炒粉条
- 巴斯克式重芝士蛋糕
- 秋耳山药炖菜鸭汤
- 核桃油炒上海青
- 拌春笋
- 胡萝卜青椒炒肉
- 西红柿炒鸡蛋
- 紫薯红豆粥
- 黑糖香蕉豆腐提拉米苏
- 香辣蒜蓉辣椒酱
- 菠萝虾球
- 鸡肉拌饭
- 声什么什么噪的成语
- 声什么什么增的成语
- 声什么什么大的成语
- 声什么什么奕的成语
- 声什么什么宇的成语
- 声什么什么实的成语
- 声什么什么尘的成语
- 声什么什么应的成语
- 声什么什么忍的成语
- 声什么什么情的成语
- 声什么什么投的成语
- 声什么什么振的成语
- 声什么什么播的成语
- 声什么什么木的成语
- 声什么什么求的成语
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- 冰山（宋·陈宓）
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