食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
油饼的做法步骤
-
1称好面粉。 -
2酵母，盐和小苏打都按量称好。 -
3酵母温水化开。 -
4酵母水倒入面粉里，加入鸡蛋，盐，小苏打。 -
5揉成光滑面团，放冰箱冷藏发酵一晚。 -
6早上提前把面团拿岀来回温一小时。 -
7再次揉光排气。 -
8切小剂子。 -
9擀成圆形面皮，厚度大概0.5公分，中间挖个小洞。 -
10锅里放油，必须多点，油温七成热放饼坯下去，炸到两面金黄快速捞出。 -
11成品。 -
12成品。 -
13很酥软。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
- 粉蒸排骨
- 早餐：牛奶玉米三明治
- 简单羊肉串
- 早餐：水煎饺+番茄鸡蛋汤+烤薯片
- 烤年糕
- 花旗参田七鸡汤
- 清蒸龙利鱼
- 超软甜吐司
- 素炒塘藕
- 韭菜煎鸡蛋
- 玫瑰洛神花茶
- 鸡块炒花菜
- 苦瓜拌西芹
- 西红柿三明治
- 香干炒豆芽
- 牛肉拌黄瓜
- 东北大冷面
- 鱿鱼须炒尖椒
- 酸奶田园水果沙拉
- 冰南瓜豆浆
- 蒜蓉苋菜
- 香浓哈斯面包
- 五花肉炒芦笋
- 酸奶芒果汁
- 红烧鸡大腿
- 七担什么什么的成语
- 七担八挪
- 七拉什么什么的成语
- 七拉八扯
- 七拱什么什么的成语
- 七拱八翘
- 七拼什么什么的成语
- 七拼八凑
- 七捞什么什么的成语
- 七捞八攘
- 七损什么什么的成语
- 七损八伤
- 七损八益
- 七推什么什么的成语
- 七推八阻
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- 七绝三首 其二（当代·梁羽生）
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- 七绝两首 张丹枫（当代·梁羽生）
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