食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芋丸酸菜汤的做法步骤
-
1材料准备：芋头1个，酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小块。 -
2芋头去皮洗净切成片，放碗里入蒸锅蒸熟。 -
3把蒸熟的芋头用汤匙压成泥。 -
4把芋头泥用手用力反复捏，搓成一个个小丸子。 -
5姜、蒜拍散，香菜切段。 -
6炒锅上油，油温热后下酸菜煸炒一会。 -
7放入大碗水煮沸，加入姜、蒜。 -
8放入芋头丸煮，芋丸浮上来就熟了。 -
9调入生抽、盐、味精出锅撒上香菜即可。
小窍门
这种芋头是姐姐种的泰国香芋，很粉，煮五分钟就能熟，手反复用力捏紧搓成丸子不会散，如果是其它芋头做还是放点淀粉定型更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 红薯芋头肉圆
- 千层南瓜饼
- 南瓜绿豆汤
- 豌豆焖饭
- 柳州螺蛳粉
- 木糠杯
- 黄瓜炒仙贝
- 彩色手擀面，缤纷蔬菜营养补给
- 鞭笋冬瓜汤
- 炒基围虾
- 黑芝麻饼干
- 三合面水晶饺
- 小黄瓜拌鱿鱼
- 蚕豆炒鸡蛋
- 蔓越莓饼干
- 网红脏脏奶茶做法
- 茶树菇香干炒青椒
- 柠檬奶昔
- 油豆角炒绿豆芽
- 玉米蛋炒饭
- 豆腐鸡蛋白菜羹
- 清炒苋菜
- 韭菜苔炒扇贝
- 番茄肉末烧豆腐
- 香葱土豆饼
- reservation desk
- reservation dogs
- reserve a table
- reserve bank
- reserve currency
- reserved list
- reserved seat
- reserved seats
- reserved skill
- reserved word
- reserve funds
- reserve oneself
- reserve player
- reserve price
- reserve tank
- 夜思出处因作戏言（宋·张纲）
- 夜思寄苏子平秘丞（宋·文同）
- 夜思（元·善住）
- 夜思（元·张雨）
- 夜思（元·成廷圭）
- 夜思（唐·李商隐）
- 夜思（宋·张耒）
- 夜思（宋·张耒）
- 夜思（宋·文彦博）
- 夜思（宋·释文珦）
- 夜思（宋·陆游）
- 夜思（宋·陆游）
- 夜思（宋·陆游）
- 夜思（宋末元初·方回）
- 夜思（宋末元初·方回）
- 当我们旅行--Lonely Planet的故事
- 记忆力提高手册
- 红军长征重大决策见证录(亲历者的记忆)
- 经济-社会史评论(第2辑)
- 西域往事(新疆最后一个王公200年的家族记忆)
- 扫起落叶好过冬
- 红楼梦西游记与其他(余国藩论学文选)
- 动物必须刷牙吗(动物园园长解答趣味问题)
- 网页设计基础--HTML CSS和JavaScript(21世纪高职高专计算机专业教材)
- 图像信息系统原理(清华大学信息科学技术学院教材)/信息与通信工程系列
- 局域网组网技术与实训(21世纪高职高专规划教材)/网络专业系列
- SQL Server数据库管理与开发(信息管理与信息系统高等学校教材)
- 会计信息系统分析设计与开发/新编高等院校经济管理类规划教材专业课系列
- Visual FoxPro8.0数据库系统开发教程(21世纪高职高专计算机专业教材)
- Windows XP+Office2003实用教程(高等学校应用型特色规划教材)