食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芋丸酸菜汤的做法步骤
-
1材料准备：芋头1个，酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小块。 -
2芋头去皮洗净切成片，放碗里入蒸锅蒸熟。 -
3把蒸熟的芋头用汤匙压成泥。 -
4把芋头泥用手用力反复捏，搓成一个个小丸子。 -
5姜、蒜拍散，香菜切段。 -
6炒锅上油，油温热后下酸菜煸炒一会。 -
7放入大碗水煮沸，加入姜、蒜。 -
8放入芋头丸煮，芋丸浮上来就熟了。 -
9调入生抽、盐、味精出锅撒上香菜即可。
小窍门
这种芋头是姐姐种的泰国香芋，很粉，煮五分钟就能熟，手反复用力捏紧搓成丸子不会散，如果是其它芋头做还是放点淀粉定型更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 水煮肉片
- 酸腌菜炒豆渣
- 豉香鱿鱼
- 酸菜鱼
- 莲藕薏米排骨汤
- 火腿片菜花
- 陈皮酱排骨
- 快手罗宋汤
- 意大利风味 芝心爆浆炸大排
- 可乐鸡翅
- 西芹南瓜炒百合
- 香酥龙利鱼
- 浇汁杏鲍菇
- 电饭煲盐焗鸡
- 川香茄子
- 清炒八珍斋
- 虾蛄烧萝卜
- 秋冬暖身生姜奶茶
- 萝卜丝鸡汤面
- 糖渍佛手
- 基础奶油霜
- 培根面包
- 五彩鸡丁
- 焗红薯
- 烤板粟
- body odour
- body of evidence
- body of knowledge
- body of water
- body of work
- body pain
- body painting
- body part
- body politic
- body scrub
- body-shame
- body-shaming
- body shop
- body slam
- body snatcher
- 谨步王县长云裳留别原韵四章（清末近现代初·薛昂若）
- 谨步陈唯生先生花甲寿原韵四章（清末近现代初·薛昂若）
- 谨步震哥元韵（清·杨卓林）
- 谨用尊大人领省十六夜月诗韵（元·耶律铸）
- 谨用尊大人领省龙庭风雪诗韵（元·耶律铸）
- 谨赋五言一章赠别致政太师（宋·王安礼）
- 谨赋（宋·梅尧臣）
- 谨赠司寇淮南公诗（南北朝·庾信）
- 谨身殿开卷出听传胪次学士李公韵（明·何乔新）
- 谨身殿早朝（明·吴伯宗）
- 谨追和诸父留题云门声阇黎经阁诗一首（宋·程俱）
- 谨题王鹏梅金明池图（元·吴全节）
- 谩书为醉者（明·庞嵩）
- 谩书 其三（宋·周邦彦）
- 谩书（元·刘鹗）
- 历史的乡愁
- 康有为书法研究
- 中国与非洲的经贸合作(2013年8月)
- 中国与非洲的经贸合作(2013年8月)
- 军队深入开展党的群众路线教育实践活动学习读本
- 伽达默尔的诠释学美学思想研究
- 曾国与随国历史研究
- 马克思主义国际关系理论专题研究
- 坚持群众路线的楷模--焦裕禄
- 中共中央文件选集(1949年10月-1966年5月)(精)
- 大学生思想政治教育质量提升模式研究
- 国际关系理论(思想范式与命题)/外交学院国际关系教材丛书
- 马斯捷潘诺夫文集(第2卷世纪之交的俄罗斯燃料能源综合体现状问题和发展前景2009上下)
- 知心教育故事文集
- 权力巅峰的舞者(环球首脑纵览)