“其实就是芸豆炖土豆的改版。
把鸡翅花肉烧笋干做为肉类来用，味道和营养比单纯的肉类炖菜更丰富了一些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡翅花肉笋干炖芸豆的做法步骤
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1土豆去皮洗净，芸豆摘洗干净。 -
2改刀。
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3热锅冷油，油热放花椒八角爆香。
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4放芸豆土豆翻炒，放食盐。
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5炒至外表变色。
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6鸡翅花肉烧的笋干，留了一份。
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7放锅里。
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8放生抽翻炒2分钟。
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9放清水。
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10中大火把汤汁烧干，我喜欢烧干汤汁，喜欢保留汤汁的就别烧干。
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11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜