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诗文
煮鸡酒
释义
食材明细
主料
母鸡
一个
辅料
海鲜菇
300g
姜
少量
米酒
100毫升
水
4000毫升
调料
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
煮鸡酒的做法步骤
1
母鸡砍块。
2
海鲜菇撕小块。
3
热油炒鸡。
4
炒干水分放姜米酒一起炒。
5
炒两三分钟放水。
6
煮开。
7
放鸡红,鸡杂。
8
再煮六分钟放盐调味。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:35:58