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诗文
炖三黄鸡
释义
“炖三黄鸡,美味又可口”
食材明细
主料
三黄鸡
1500g
辅料
黄酒
适量
米酒
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炖三黄鸡的做法步骤
1
三黄鸡一只,叫老板切好,是炖的,老板就会切的,鸡蛋,切鸡,鸡面上割几刀,暴炒和炖的时候更入味,
2
油倒入炒锅,放生姜,放生姜去腥味,也不容易粘锅
3
等油热
4
在把三黄鸡倒入油锅中,反炒
5
反炒了,在放少许盐,少许黄酒,不用放太多盐的,因为起锅炖好,可以粘酱油吃的
6
把暴炒好的三黄鸡,放锅里,准备炖
7
在炖之前放点米酒,就可以了,开电磁炉准备炖,不要放电高压锅炖,要炖一个半小时就差不多了
8
一个半小时后,炖好的三黄鸡超做好了,真香
9
放点点酱油,放点鸡??汤,可以吃了
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 11:09:40