“去菜市场灌肠，送了一根骨头，老板实在忙不开，剁开的大骨一块巴掌大小哈哈哈。反正煮骨头汤，也是无所谓啦。下班回来喝上一碗，一直暖到脚趾头~~”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药大骨汤的做法步骤
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1骨头清洗干净，备用。 -
2锅中水烧开，倒入骨头，煮出血水、血沫。 -
3去除血水血沫的骨头倒入砂锅中，大火烧开后倒入削皮切块清洗好的山药和几片生姜，继续大火煮开后转小火炖煮至骨肉相离，汤清肉香山药糯即可。 -
4一块肉骨头几块山药，美美的冬日晚餐出炉~
小窍门
砂锅炖煮骨头汤，省时还美味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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