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诗文
香糟鸡胸肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
700克
香糟卤
400克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
糟香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香糟鸡胸肉的做法步骤
1
食材:鸡胸肉(已清洗)、香糟卤、姜片。
2
将鸡胸肉放在案板上切成块。
3
随后,将切好的鸡胸肉下入清水锅中。
4
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5
煮开,煮上3分钟。
6
关火,捞出。
7
然后,用凉开水过过凉。
8
最后,将过凉好的鸡胸肉控干水分,加入香糟卤。
9
盖上盖,放入冰箱中浸泡2个小时以后,就可以吃吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 11:51:43