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诗文	香糟鸡胸肉
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 700克 香糟卤 400克 辅料 姜片 适量 调料 料酒 适量 糟香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 香糟鸡胸肉的做法步骤 1 食材：鸡胸肉（已清洗）、香糟卤、姜片。 2 将鸡胸肉放在案板上切成块。 3 随后，将切好的鸡胸肉下入清水锅中。 4 接着，搁入姜片，加适量的料酒。 5 煮开，煮上3分钟。 6 关火，捞出。 7 然后，用凉开水过过凉。 8 最后，将过凉好的鸡胸肉控干水分，加入香糟卤。 9 盖上盖，放入冰箱中浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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