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诗文
双皮奶
释义
食材明细
主料
纯牛奶
250ml
辅料
白糖
1勺
蛋清
4个
芒果
1个
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
双皮奶的做法步骤
1
把牛奶倒入锅中。
2
放一勺白糖搅拌均匀,烧制微开。
3
四个蛋清打散。
4
把蛋清到入牛奶中搅拌均匀。
5
用勺子撇去浮沫。
6
把蛋奶液过滤到碗中。
7
盖上保鲜膜,用牙签扎眼。
8
放入蒸锅中,蒸十五分钟。
9
蒸熟后放入芒果完成。。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 下午茶
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九日同友人楼酌(明·邱云霄)
九日同友人登东山(明·佘翔)
九日同友人登白塔山(清·武溥)
九日同司直九叔崔侍御登宝鸡南楼(唐·卢纶)
九日同启泰石卿诸君登永宁寺台(明·茅元仪)
九日同吴企晋王琴德曹来殷游沧浪亭分韵得蓑(清·黄文莲)
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九日同吴献臣登定山高(明·庄昶)
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九日同太宰严公城西汎舟二首(明·顾璘)
九日同姚纳言过张蓬玄中丞官署(明·董其昌)
九日同姜如农王西樵程穆倩诸君登慧光阁饮于(清·宋琬)
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更新时间:2026/7/24 11:58:49