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诗文
辣白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
葱头
适量
苹果
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
辣椒面
适量
韩式辣酱
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
中辣 口味
腌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣白菜的做法步骤
1
白菜一棵
2
辣椒面韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖盐
3
辣椒面韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖盐
4
白菜放盐胭,让水分腌出来
5
最好用重物压住,缩短腌制时间。我用的是这个
6
葱头苹果姜蒜切末
7
切好的配料加入少许糖辣椒面盐韩式辣酱
8
放少量的料酒加热水
9
拌匀
10
白菜捞出冲洗后沥干水分
11
白菜捞出冲洗后沥干水分
12
把白菜一层层的均匀涂抹办好的酱汁
13
涂抹好的白菜放入容器。我用的是专门腌制辣白菜的保鲜盒
14
大功告成!腌制5天左右就可以吃了。但我现在尝尝就不错!明天享用了!
所属分类: 家常菜 下饭菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/3 1:42:25