“白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。
燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜，
下飯真的不錯哈！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜焖牛腩的做法步骤
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1先把洗凈的牛腩汆水 -
2白蘿卜削皮切滾刀塊 -
3准备好佐料 -
4鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香 -
5倒入牛腩翻炒 -
6調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒，注入清水燜約一小時至牛腩熟爛 -
7倒入白蘿卜繼續燜15分鐘 -
8再調入雞精，略收醬汁即可
使用的厨具：煮锅
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